|
Også kendt som: Svampe (normalt en nedsættende reference af ikke-fans)
Kan lide: Blød, fugtig jord
Kan ikke lide: Tilbringer for meget tid i køleskabet
Hobbyer: Sautéing i en varm gryde med løg og hvidløg
Find ham: Scrambled med æg, skiver over salater, grillet med sine veggie venner
MERE FRA HUNDIG DINING FINDER: Nem måde at få børn til at spise sundt på restauranter
Du elsker heller ham eller du hader ham. Hvis du elsker champignon, er du chancen for at du er mere end glad for at inkludere ham i hvert måltid fra morgen omlette til aftenfilet. Hvis du hader ham, er der sandsynligvis lille chance for at han vil ændre dit sind, så han vil bare holde sig sammen med de elskende og ignorere din skruede næse og svindel af "svampe".
Svampe kan findes i mange sorter, hver med en særskilt form og en subtil jordisk smag. De, du almindeligvis finder på din plade, omfatter den almindelige hvide knap, den store og især kødfulde Portabello, den potentielt kræftbekæmpende Shitake og den lille og let aromatiserede Enoki.
MERE FRA HUNDIG DINING FINDER: Bliv venner med Basil
Svampe er et godt valg næringsmæssigt og giver flere vigtige vitaminer og mineraler:
Vitamin D - Du styrker dine knogler og får en servering af grøntsager, når du spiser svampe, den eneste ikke-dyrkilde af D-vitamin (bortset fra solen).
B Vitaminer (biotin, niacin, riboflavin) - Disse er afgørende for en sund metabolisme og blodceller.
Selen - De små mængder af dette mineral i svampe er en god måde at hjælpe med at opfylde dine daglige krav, vigtige for thyroidfunktion.
Earthy Mushroom er selvsikker på hvad han kan tilbyde både i smag, tekstur og ernæring. Er du klar til at elske ham som en del af din sunde diæt? For ideer, prøv disse retter fra deltagende sund spisestue restauranter:
- Popeye Omelet på mere end vafler (195 kalorier, 9 g fedt). Beliggende i Encino, CA
- The Godfather at Muscle Maker Grill (440 kalorier, 12 g fedt). Beliggende i NJ, NY, PA, FL, CA, TX, OK
- Pan Seared Mahi på Pat's Tap (590 kalorier, 23 g fedt). Beliggende i Minneapolis, MN
- Grand Gobbler Wrap på Steak Escape (440 kalorier, 14 g fedt). Placeret landsdækkende
- Spinatfluer på Zoes Kitchen (410 kalorier, 14 g fedt). Beliggende i det sydøstlige USA plus LA, TX og CA
- Ristet Kylling Salat Wrap Forretter på Parlor Market (140 kalorier, 6 g fedt). Beliggende i Jackson, MS
MERE FRA HUNDIG DINING FINDER: Få din frugt på!
