Et stærkt kardiovaskulært system vil holde din hud bedre næret og afværge rynker længere. Der er mange måder at få et sundere hjerte på, men en af de mest sjove taktikker er at opbygge et repertoire af rigtig gode spiser. Behandl din krop og din hud til denne sunde morgenmad.
QUIZ: Hvad er din spisestil?
Hvad: Tunesisk Egg Scramble
Hvorfor det er fantastisk: B-vitaminerne bidrager til at sænke homocysteinniveauet. Olivenolie hjælper med at holde dine arterier klar.
Hvad skal du bruge:
- 1 medium (poblano) chili peber
- ¼ kop hakket løg
- 1 tsk olivenolie
- 1 stort æg
- 2½ store æggehvider
- ¼ tsk jorden spidskommen
- ¼ tsk salt
- â …> tsp paprika
- â …> kop gyldne rosiner
- â €> kop hakket pitted Kalamata oliven
- â …> kop flad-persille
- 2 fuld hvede pitas
Sådan gør du det: Varmekød. Split chili i halvdelen. Kassér frø og stilk. Placer skåret side ned på foliebeklædt bageplade. Broil chili tre til fire inches fra varmekilde indtil hud sorte, cirka otte minutter. Sæt chili i folie og lad afkøle i fem minutter. Afpak chili, kassér sort hud og skær i strimler.
I mellemtiden opvarmes en stor nonstick stegepande over medium høj varme. Tilsæt olie, derefter løg. Rør lejlighedsvis i fire minutter. Slå sammen æg, æggehvider, salt, paprika og spidskommen. Tilsæt til stegepande og kog et minut, omrør konstant. Rør skiver af chili, oliven, rosiner og persille i ægblanding. Hold mad, indtil æggene når ønsket doneness. Serveres i pitabrød.
Ernæringsmæssige oplysninger pr. Servering: Kalorier 246 Fedt 8,1 gram Aging fats 3 gram Fiber 2,1 gram Carbs 32 gram Protein 13,5 gram Natrium 752 milligram Kalium 286 milligram
MERE: På menuen: Heart-Healthy Foods